結婚相+婚紗攝影 蓮蓉月餅,蛋黃月餅
做法:
1.
先將樹脂黏土搓色。
餅皮:WN#44黃褐色、
蓮蓉:WN#03 啡色+ WN#01紅色(少許)、
蛋黃:WN#04橙色。
2.
先在月餅模具表面塗上薄薄一層花士苓,以免樹脂黏土黏著模具取不出來;然後將餅皮黏土放入模具,用粗棒將黏土厚薄平均地附在模具四週,形成餅殼。
3.
注意最少要有八成乾,才可進行下一步(如在半乾時就取出餅殼,黏土可能會因為未乾而導致變型。)
4.
在等待餅殼風乾時,不妨將橙色黏土搓成大小相等的圓球,待乾後就是月餅的蛋黃了,要注意的是蛋黃的直徑應以不多於月餅模具的3/4高度.否則就會放不進月餅裡面。
5.
待餅殼有八成乾後,基本上已經很容易將其取出,現在你可以選擇將餅殼取出或繼續留在模具中進行第6個步驟。
6.
將啡紅色黏土搓成的蓮蓉,逐少填入餅殼內,一定要填滿所有空隙,在中途將已乾透的蛋黃放入,蓮蓉份量不能高過餅高,最好留有2mm高直位。
7.
用餅皮黏土壓成約2mm薄片,鋪在蓮蓉上,做成餅底,將多餘黏土剪去,用棒將四邊修好,風乾。
8.
將整個月餅用WN#44黃褐色輕輕掃上一層。
9.
再用WN#02啡紅在餅面凸起處輕掃上色,並掃少許在餅身上端,風乾即成。
10.
如想增加光澤,可掃少許光油在餅面。  
注意:
1. 做餅殼時,要留意黏土是否已緊貼模具四邊,如果黏土和模具之間有空隙,做出來的月餅表面花紋就會模糊不清了。
2. 蓮蓉和蛋黃可用Grace樹脂黏土,餅皮個人會提議用Designer土,因為Designer黏土比Grace黏土挺身,做出的餅面花紋會較Grace黏土突出。
3. 如果無打算會切開月餅,可用黃褐色黏土整個放入月餅模內,待完全風乾後取出,直接進行第8及第9步驟。
4. 有人可能會認為將月餅留在模具中風乾會很費時,何不在模具內放上一片保鮮膜,那就可以即時將月餅取出,再做另一個。
會如此提議的人一定是未玩過黏土食品,做食品,不同於做麵粉花,如果用於平面葉紋模上,這方法可能會行得通,但月餅模本身是立體的,加上保鮮膜本身又有張力,黏土根本就不能有足夠時間定型,最後只會浪費材料。

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